Dentro de nuestra política de I+D+i, Spectrapply lleva a cabo el proyecto: “Desarrollo de sensores ópticos VIS-NIR adecuados a la detección de contaminación y carga microbiológica de matrices cárnicas procesadas, mediante la definición de parámetros ópticos e instrumentales necesarios para su implementación a nivel discreto y/o en línea de producción”.

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